LO. Un pronombre neutro, que introduce mundos y regala preguntas.
Dos letras simples, que pueden combinarse como cada quien quiera.
Todo lo que seamos capaces de imaginar vive en esta puerta de entrada al universo Lorenzo.
LO, vinos ágiles y frescos que reflejan el espíritu sagrado y profano de Lorenzo.
VARIETAL Sauvignon Blanc
ALTITUD 1,050 m.s.n.m.
NOTAS DE CATA Este Sauvignon Blanc muestra una gran expresión de esta variedad. Con notas cítricas y sutilmente verdes que recuerdan a hierbas y espárragos generando una fragancia fresca y delicada. En boca aparece una acidez chispeante que lo hace refrescante y de gran agilidad pero también de gran firmeza.
CRIANZA Sin crianza en madera para reflejar al 100% la frescura de Los Árboles
SUELO: profundos y fríos
ORIGEN: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 4.000 plantas por Ha
PRODUCCIÓN POR PLANTA: 1,8 kg por planta
COSECHA: Manual.
ELABORACIÓN: Prensado y fermentado a muy baja temperatura en tanques de acero inoxidable. Sin crianza sobre lías
COMENTARIO DEL ENÓLOGO Encontramos en el Valle de Uco, la mejor expresión del Sauvignon Blanc, entregando su frescura característica.
EQUIPO ENOLÓGICO: Matías Prieto, Alejandro Sejanovich
