Descripción
VARIETAL Cabernet Sauvignon
ALTITUD 850msnm
NOTAS DE CATA Especiado, frutas rojas, frescura
CRIANZA 8 meses en roble francés, 15% nueva
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LO – Cabernet Sauvignon x3
$66,000.00
LO. Un pronombre neutro, que introduce mundos y regala preguntas.
Dos letras simples, que pueden combinarse como cada quien quiera.
Todo lo que seamos capaces de imaginar vive en esta puerta de entrada al universo Lorenzo.
LO, vinos ágiles y frescos que reflejan el espíritu sagrado y profano de Lorenzo.
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- White Blend
- Rosé Syrah
- Garnacha
- Malbec
- Cabernet Sauvignon
- Red Blend
- Silky Blend
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INFO ADICIONAL
PARCELA Corte de varias parcelas ubicadas a 850m de alturacon exposición cenital.
SUELO Limoso, con lunares de arcilla
DENSIDAD DE PLANTACIÓN 5.000 plantas por hectárea
PRODUCCIÓN POR PLANTA 1.420 gramos
COSECHA Manual.
FERMENTACIÓN Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos decemento, y tanques chicos de concreto levadurasnaturales, máxima temperatura 25º C, 14 días.
EQUIPO ENÓLOGICO Matías Prieto, Alejandro Sejanovich
